El aguacate va bien con todo. Su versatilidad permite preparar humus, pizzas y hasta gelatos. En esta ocasión, el bar Long Arm Pub & Brewery ubicado en Shoreditch (uno de los barrios más modernos de Londres para la vida nocturna) va un paso adelante y crea una cerveza oscura con aguacate. Bautizada como “Millennial Stout”, la bebida está hecha con una base de maltas oscuras y un sutil sabor a aguacate.
Las maltas se combinan con la fruta justo después de la fermentación secundaria, lo que le da a la bebida un “sabor y aroma sutiles y cremosos”.
El producto es comercializado como vegano ya que la compañía busca atraer a quienes se abstienen de cervezas que se filtran con ingredientes como pescado o gelatina.
Además, el brebaje dorado contiene vitamina C, por lo que estarás bebiendo un superfood que podría emborracharte.
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